激うま!ツナ缶で作る男のおつまみ12選 〜男の缶詰つまみシリーズ〜
缶詰の醍醐味とは、パカッと開けてすぐに食べられるところ。そこにひと手間加えてやれば、料理の腕など関係ない、まさに極上の酒のつまみとなる。これこそがシンプルで遊び心ある“男の缶詰つまみ”なのだ。シリーズ1回目は缶詰の定番「ツナ缶」をお送りする。
ツナ海苔わさび
1. ツナは缶汁をきる。
2. 海苔佃煮+みりんを加える。
3. わさびを添えて完成。
ツナカルボナーラ
1. ツナは缶汁をきる。
2. 卵黄、粉チーズ、黒こしょうをかけ混ぜる。
ヤミツキ!ツナキャベツ
1. キャベツはザク切りにして、さっと茹でて水気をきっておく。
2. 耐熱容器に油をきったツナを入れ、蜂蜜、醤油を加え、電子レンジで1分加熱する。
3. (1)と(2)を混ぜ合わせ、好みでラー油を和えれば完成。
きざみ梅干ツナ
1. ツナ缶の油を軽くきる。
2. きざんだ梅干と海苔を混ぜる。
ツナと卵のタバスコ炒め
1. トマトを8等分に切る。
2. 卵2個と缶汁を混ぜ合わせ、塩こしょう(少々)で味付け。
3. フライパンにオリーブオイルを熱し、ツナとトマトを入れ炒める。そこに(2)の卵汁を加え炒める。
4. タバスコをかけて火を止めると完成。
ツナキムチ炒め
1. ツナ缶の油も一緒にキムチと炒める。ツナとキムチの割合は1:2で。
2. 別の器に盛りつけて、粉チーズをかければ完成。
ツナ缶のアボカド塩昆布添え
1. ツナは缶汁をきる。
2. ひと口大のアボガドにレモン汁をからめる。
3. 塩昆布、ごま油を加えて完成。
ネギツナ
1. ツナ缶の油をきり、少し残す程度にしておく。
2. きざんだ子ネギを入れる。
3. マヨネーズ、黒こしょう、ごま油を入れて完成。
辛口ツナ
1. ツナ缶の油をきり、少し残す程度にしておく。
2. 豆板醤を加える。
3. 醤油を数滴たらして、よく混ぜれば完成。
ツナと新タマネギの簡単おつまみ
1. ツナの缶汁をきり、別の器に入れる。
2. スライスした新タマネギを加える。
3. オリーブ油、塩コショウ、レモン汁を入れ、よく混ぜ合わせたら完成。
ツナ味噌バター
1. ツナ缶の油を軽くきる。
2. 味噌(小さじ1)とバター(10g)を添える。
ツナ玉ディップ
1. タマネギをみじん切りにして水にさらしておく。
2. ツナの油をきる。
3. ツナと水をきったタマネギをマヨネーズで和え、塩こしょうを加える。
3. クラッカーの上にディップをのせ、粗挽き黒こしょうをかければ完成。