アウトドア

アウトドアライフ~30代男の野外活動~『スモークポットで燻製料理』



by King Chang

晴天が続きます。
晴れの日のアウトドアは良いですね

けど、雨は雨で良いもんですよ

アウトドアにとっての敵は風です。
心地良い穏やかなもんではなく、強風です。
あれは本当遠慮して頂きたいですね


今回は自宅近くの河川公園に行きました。
朝早くから多くの人で賑わってました。
やっぱり子供が多いですね

アウトドアって
子供を教育する絶好の機会だと思います。
子供も興味津々で聞いてくれますし、
父親なら威厳を示すチャンスです。

「お父さん頼りな~い」
てな事を言われないように
日ごろから知識を身に付けておきましょう。
って未婚の私は、一児の父親である友人に言ってやりました。。。


今回は少人数ってこともあり、
燻製料理が中心となりました。

と言っても、ウッドでこんがりじわじわ燻すのではなく
チップを使ってバーナーで一気に燻しました。
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SOTOから出ている「スモークポット」
自宅でも気軽に燻製料理が出来ますよ


ホットサンドは最近ハマっている
イングリッシュマフィンのハムチーズチョコ。
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青空が広がり、新緑の木々の下では
たくさんの素敵な光景を見る事が出来ました。

子供が楽しく笑顔で走り回る姿って良いもんですね
アウトドアは素晴らしい。

心配なのは大阪の子供達。
未来を見据えず現在の自分達の事だけを考えた大人たちの責任を
いったい今後誰が取るんでしょうか。。。
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アウトドアライフ~30代男の野外活動~『スモークポットで燻製料理』」 に2件のコメント

  1. NAOHIRO SUZUKI より:

    宮崎おいで。
    海でも山でも川でも。
    ある人は「宮崎なんもねぇ」っていうけど、
    ある人は「宮崎なんでもある」っていうよ。
    KingChangはたぶん後者だな。

  2. king より:

    おおきに~
    何年か前に高千穂へ行った時に
    高千穂峡も国見が丘も行ってなかった。。。
    次回はぜひ!マンゴーも食いたい

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